Dal messaggio di un nostro amico che ci ha raccontato di un suo abbinamento con un vino della Tenuta Le Velette, abbiamo pensato di creare una rubrica chiamata Abbinando. Abbiamo allora raccolto idee dai ricettari di famiglia e dalle nostre esperienze e ne è nata questa questa rubrica che nel tempo vorremmo arricchire di altre nostre e, speriamo, vostre ricette che ben si abbinano ad uno dei nostri vini. Inviatele, saremo contenti di condividerle e … buon abbinamento!